Ontdek de wereld van vetten: een virtueel Chemistry laboratorium
Deze interactieve applicatie duikt in de fascinerende Chemistry van vetten en behandelt hun structuur, reacties, fysieke eigenschappen, gevolgen voor de gezondheid en verschillende toepassingen. Naast de uitgebreide theoretische inhoud vindt u een boeiende virtuele laboratoriumervaring. Voer virtuele experimenten uit, waaronder de peroxidetest, onverzadigingstest en acroleïnetest, om een beter inzicht te krijgen in de eigenschappen en reacties van vet.